Болоньезе рецепт пошаговый рецепт пошагово
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Спагетти под соусом Болоньезе
Вот за что я люблю кулинарию, так это за возможность мгновенно переместиться в любой уголок нашей планетки. Буквально вчера мы были в прохладной Швеции, а сегодня уже наслаждаемся горячим вкусом знойной Италии! Итак, спагетти болоньезе. Естественно, попытались сделать максимально аутентично, хотя и без пармезана. Получилось очень вкусно, хотя есть нюанс, который опишу в конце:. Если помидоры целые, то снимаем с них шкуру и мелко режем, или, что ещё лучше, протираем, чтобы получилась жидкая масса.
Вашему вниманию простой рецепт популярной пасты Болоньезе. Классическое итальянское блюдо, которое знают и любят во всем мире. Его приготовление не займет у вас много времени, а вкус придется по душе каждому. Паста болоньезе — это любые макаронные изделия, поданные с соусом-рагу, он же соус болоньезе, одним из ингредиентов которого является мясной фарш. Характерная особенность соуса болоньезе — это то, что его подают не только к пасте, но и как заправку для лазаньи, как подливу к картофельному и овощному пюре или просто, как самостоятельное блюдо. Подавать пасту болоньезе стоит только в горячем виде.
Рецепт спагетти с соусом болоньезе довольно прост. Вначале обжарьте фарш с небольшим количеством растительного масла в сковороде в течение минут. Лук и томат нарежьте на маленькие кубики.